Sostel Asam Manis Pedas

Selasa, 30 November 2010 , Posted by Yushar PutraBone at 11/30/2010 09:25:00 AM

Bahan-Bahan:
  • Telur ayam 2 Butir
  • Sosis, banyaknya sesuai selera saja.
  • Asam Jawa, Secukupnya.
  • Air secukupnnya
  • Bawang Putih 2 buah
  • Bawang Merah 3 buah
  • Cabe merah 1 buah
  • Cabe rawit 4 buah
  • Kecap manis 2 sdm
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • Terasi, sedikit aja

Cara Membuat:
  • potong potong sosisnya dan kemudian di goreng..
  • telur juga di ceplok biasa
  • lalu, tuangkan air kira kira stengah gelas ke dalam mangkok, dan masukkan asam jawa secukupnya, kemuadian aduk aduk sampai tercampur.
  • haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan cabe rawit, tambahkan sedikit terasi. kemudian di tumis.
  • tumis sampai harum dan agak kecoklatan, lalu masukkan sosis, aduk aduk, dan masukkan air asam yg di mangkok tadi.
  • tunggu sampai mendidih,
  • setelah mendidih, masukkan telor ceplok tadi,
  • tambahkan kecap, garam, dan penyedap.
  • aduk aduk tunggu sampai mendidih dan mengental.
  • tuangkan ke mangkok sajian.

Currently have 0 comments:

Leave a Reply

Posting Komentar

Related Posts with Thumbnails